鑄鐵鍋為什麼一直擦不乾淨

第一個，鐵鍋的導熱不好，所以時長會把食物粘在鍋的表面上，相當難以清理，要是用洗潔精和鋼絲球可能還有點效果。

第二個，鐵鍋自身的密度要低，長時間的使用，油會從鍋裏滲到鍋的外表，在外面火一燒，形成 了晶體，基本想清理要一上午的時間，因為由裏到外都是油污狀總顯得不幹淨。