長江的水能吃,長江是中國也是亞洲最大的河流,世界第三大河。長江發源於青藏高原,流域面積180萬平方公里。水量非常巨大,平均年徑流量近10000億立方米,這麼大的水量,水質總體來説還是不錯,只要沒有污染,長江水就能直接生火做飯,正如一首詩所説:我住江之頭,君住江之尾,彼此情遠限,同飲一江水。