商用烤箱温度對照表

1、在25升的烤箱中，定温150℃，烤45-50分鐘左右，基本成熟

2、在40升的烤箱中，則需要定温在170℃，烤45-50分鐘左右，基本成熟

3、在商用一層兩盤烤箱中，定温為上烤管180℃，下烤管145℃，烤45-50分鐘左右，基本成熟

4、在商用一層四盤烤箱中，定温為上烤管210℃，下烤管180℃，烤45-50分鐘左右，基本成熟。