怎樣宰殺兔子

要想得到整張兔皮，一般都是電暈兔子，不過電擊很危險，你可以用木槌敲擊兔子的天靈蓋把兔子敲暈，不要用金屬的，流了血就髒了兔皮了

擊暈兔子之後，然後從兔子的腳後跟開始，先拉一個口子一直拉到肛門處，然後從這個窟窿裏整個將兔皮撥下

給兔子開膛時一定要特別注意膀胱還有膽，膀胱和膽破了，整個兔子就都沒法吃了，煮出來騷的不能吃，在有，兔肉適合和別的肉一起煮，和什麼肉煮出來就是什麼肉味。

我以前在兔子專門的宰殺場看過，農民先用電錘把兔子都電暈了，然後再把兔子後腿掉在鈎子上，流水線，然後後面的工人從後腿開口，在後面的工人順着一撥，整張兔皮一下子就下來了。