製作步驟
①糯米、粳米、花生用清水淘洗乾淨,放入電飯煲按煮飯鍵煮熟(喜歡乾點的可以隔水蒸熟)
②瘦肉切片,葱切斷,生薑切絲
③鍋中放油燒熱,放入葱白、生薑炒出香味,加入瘦肉翻炒變色
④加入煮好的糯米飯繼續炒4-5分鐘,炒至糯米飯香
⑤加鹽、生抽調味即可。
糯米飯富含豐富的營養,飽腹感非常強,不宜消化,愛吃的人不要貪吃哦。糯米跟粳米一起煮,不會那麼粘稠,顆粒感均勻非常軟糯香綿,回味無窮。