在樓裏怎麼做生松子開口

1、 將松子裝入一個盆中，裝入清水，浸泡一個小時。這樣可以讓松子外殼變軟，容易破開。

2、 將松子撈出，放到蒸鍋裏，用小火蒸30分鐘。

3、 30分鐘後，將松子倒出來，放到通風處風乾，等松子殼裂開部分後，再用小火炒。

4、 將風乾的松子放到炒鍋內用小火幹炒，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用。

擴展資料：

炒松子的時候不能開大火，避免炒糊了。不用加調料，避免影響口感。

炒好的松子用密封罐就可以儲存。如果有條件最好冷藏。