160g生米能煮成352克左右的飯。
煮大米飯時,通常米與水的比例是1:1.2。那麼,160g生米需要加160gx1.2的水,即加192克水(大約200毫升)。煮好後的飯重量=生米160%g十水192克=352克的飯。352克的飯約合七兩。
按米與水的比例1:1.2煮出來的飯,軟硬適中。每個人可根據自己的口感適當調整比例。