5月份也是春季,正好是小蒜的生長季節,嫩嫩的小蒜,洗淨晾乾水氣,加上花椒,鹽、糖,醃製下飯,爽口、增加食慾。
這個季節比較流行一些流感,這時候比較適合吃小蒜因為小蒜中含有許多辣素,這種營養物質有很強的殺菌能力,能對病原菌起到很好的殺滅作用,從而預防流感,預防感冒
春季三月,俗話説“三月小蒜
那香味,令人回味無窮,俗話説,“二八月的小蒜,香死老漢”,可見農村人有多喜愛了。 還有一種做法,就是拿來包餃子,...
野蒜性温味辛,不僅能抑制細菌生長,炒食還味道鮮美,讓人增進食慾,是“吃春”的首選食材。 野蒜的主要食用部分為鱗...