豆麪黏性大嗎

一斤面兑150克豆麪不粘。否則豆多了就黏性大了，豆麪是各種豆類農作物磨成的麪粉，比如黃豆、豌豆、綠豆等。西北一帶豆麪一般指用豌豆磨成的麪粉，也有把莜麥與豌豆按一定比例混合，然後磨成麪粉。豆麪低糖、低脂，含有豐富的蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸，營養價值頗高。具有美容養顏、保護心血管等功效。