主料:油麪150克
輔料:萵苣葉100克、幹辣椒2個、蒜2瓣、生抽適量、胡椒粉適量、麻油適量
做法步驟:
1、手工油麪150克。
2、鍋里加水燒開,放入油麪大火煮開即關火。
3、瀝起油麪放涼水過一下。
4、油麪瀝水備用。
5、萵苣葉洗淨切斷。
6、蒜瓣切末。
7、鍋裏倒油,放入蒜末和萵苣葉翻炒幾下。
8、放入油麪,加適量胡椒粉、生抽、幹辣椒絲,滴幾滴麻油翻炒。
9、翻炒約3分鐘即可食用。