燉豬肉不放葱的原因,我認為可能是個人對葱有忌諱,所以不放葱的,燉豬肉是可以放葱的,放葱能夠提高豬肉的鮮味,當然自己不喜歡吃葱的話,那麼一定不會放鬆,就像有些人忌口在做菜的時候,從來不需要用大蒜來報鍋,因為他認為蒜的味道對他的食慾有一定的影響,所以他不喜歡,也就是這個原因。