甜豆燉豬肚的做法

食材清單

豬肚絲150g、甜豆150g、大紅椒片30g 、 蒜肉20g、小炒料包30g 、 油、麻油

烹飪步驟

1/3

蒜肉切成蒜片備用，豬肚絲自然解凍備用，鍋中放入500g水燒沸，放入豬肚絲和甜豆燙1分鐘，撈出待用

2/3

鍋中放入30g油（約兩湯匙）燒熱，下蒜片炒香，下豬肚、甜豆和紅椒片炒勻

3/3

根據個人口味，放入小炒料包炒勻，淋上兩滴麻油即可。