100克里邊熱量大概是在600大卡左右,屬於高熱量食物。
食材
花生米一碗,油適量,清水適量
1,將花生米放入盆中,加水浸泡兩分鐘左右。泡好的花生米撈出來控幹,防止入鍋的時候炸鍋。
2,開小火,起鍋放油,油不用太多,跟平時炒菜差不多就行。
3,油入鍋後趕快將花生米倒入鍋中翻炒
6,用鍋鏟不停地翻拌,炒花生米千萬不能用大火,不然外皮可能糊了,裏面還沒熟,保持小火翻炒,讓花生米內外均勻受熱。花生的香味也漸漸變濃,花生表皮也會漸漸變色,隨着花生噼裏啪啦聲響漸漸變小,花生基本上就炒熟了。