電餅鐺和料理鍋的區別

    電餅鐺和料理鍋的區別在於是兩種不同的廚具，和不同的功能。

    電餅鐺是以電熱製作餅式主食或者煎蛋的廚具，料理鍋是以電熱或天然氣為熱源的鍋具，可以炒、燉、煮等烹飪方式製作菜餚等。

電餅鐺主要作用是用來烙餅的，它屬於雙面加熱，通過悶煎來達到烙出兩面金黃的煎餅，使用範圍比較單一。而料理鍋是底部加熱，使用範圍比較廣泛，但用於烙餅則使用效果不去電餅鐺。