牛腿上的肉。棒子肉具有蛋白質、脂肪、維生素的營養功效與作用。還含有大量的磷酸鈣、骨膠原蛋白和骨黏蛋白，棒子肉營養價值高，具有滋陰養陽、補精養血的功效，骨湯中含有膠原蛋白，可以增強人體制造血細胞的能力。希望我的回答能幫助到你。
棒子肉就是牛腿上的肉。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬時吃牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。謝謝回答完畢
品位站
