材料
蘿蔔 兩斤,鹽巴 1大匙,白糖 1杯,白醋 1杯,水 2杯,辣椒 適量
做法
1、蘿蔔外皮洗淨切成條狀{不用削皮}用鹽巴醃製10-15分鐘再擠幹水份
2、水加熱放入白糖讓糖融化煮滾後再放涼
3、辣椒切碎再放入蘿蔔裏在將糖水和白醋一起放入拌勻.再放入冰箱醃個3-5天即可。