一斤山杏出多少杏核

0.3兩。

杏仁的殼還是比較壓稱的，三斤杏核可以剝出一斤左右的杏仁，杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，杏仁具有豐富的營養價值，每100g杏仁中含蛋白質25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纖維12～19g，還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質元素和維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等多種維生素。

山杏種植的密度要看土壤厚度了，土層厚株行距可以4×5，每畝33株。土層薄株行距可以3×4，每畝56株。6年生杏林畝產鮮杏2000斤，杏核100斤左右，杏仁30斤，杏核的價格每年都不一樣，大體3——4元每斤。