絞肉機絞肉的時候是可以放葱姜的，正常情況下，我們在家裏剁肉餡兒的時候也是會把肉餡剁完以後，然後再把那個切碎的葱姜放在一起攪拌入味的。所以説絞肉機絞肉餡的時候把葱姜放在一起，就直接打到了和葱姜一起攪拌的目的，節約了時間。
把豬肉和大葱、姜直接加絞肉機，絞成大葱肉末，也可以自己剁，但大葱和姜一起和豬肉剁比較好一些，特入味，一般大葱和豬肉的比例是37，這樣味道已經夠味了
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