芥花籽油和菜籽油有什麼區別

芥花油和菜籽油的區別是：

1、原材料不同，菜花油所使用的是菜花籽，直接壓榨出來的一種油，菜籽油則是使用的油菜籽經過壓榨而出來的一種食用油。

2、口感不同，芥花油聞起來味道清淡，吃起來也不油膩，菜籽油吃起來會比較油膩，口感沒有芥花油好。

3、營養價值不同，芥花油的營養價值比菜籽油要高。

4、功效不同，芥花油裏面的特殊成分對心臟具有較好的保護作用，而且可以抑制食慾，避免過多的脂肪在體內不斷的堆積屬於比較健康的食用油。

菜籽油可以起到軟化血管，延緩衰老的功效，而且這種油的膽固醇含量比較低，所以人們可以放心的食用。