豆包成熟了,不要馬上拿出來,因為粘豆包蒸熟的時候非常的燙,裏邊的熱氣沒有完全曝光,你這個時候拿出來,不然會燙到手,而且會把豆包拉破掉,最好的方式就是把鍋蓋打開,讓它涼了,等到温度降到30度左右的時候,你就可以用筷子把它剪出來,這樣子脾氣不會破,也不會燙到手