丹麥大棗湯做法

製作材料：

主料：甘草10克，小麥10克，棗(幹)50克

製作方法：

1、小麥洗淨，漂去浮末

2、將甘草、小麥、大棗一起放入鍋內加水沸，隨量飲用。

主料：泥鰍250g，浮小麥15g，黃芪30g，大棗12粒，姜適量

步驟：

1、浮小麥洗淨，大棗清水洗淨，黃藥剪短一些並洗淨，泥鰍洗淨，瀝乾水份

2、熱鍋倒入點油，將洗淨的泥鰍倒入鍋中，爆香一下，撈起

3、燉盅裏放入浮小麥，黃芪與大棗，再將泥鰍放入，注入2碗清水

4、加蓋，隔水燉2小時

6、調入一點鹽花即可飲用。

量出甘草和大麥的用量，如果沒有具體測量工具，根據用量具體把握。將水燒開。待水開後加入大棗甘麥。轉小火加蓋燉煮25分鐘左右。