不可以,在加熱只會變成熱豆漿,可以用加入適量內酯(一種食品添加劑)。豆漿煮開後,晾涼,把內酯用一點水溶化後,倒入豆漿,趕快攪拌均勻。我的比例是700ml豆漿,加1茶匙內酯。 豆漿隔水加熱,或蒸,豆漿温度達到80℃左右保持15分鐘即凝固。
豆腐腦一道著名的漢族傳統小吃,常與豆腐花、豆花混用,依據各地口味不同,北方多愛鹹食,而南方則偏愛甜味,亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。
豆漿過了兩天能做豆花嗎
豆漿過了兩天不能做豆花了!因為豆漿的保質期很短,裏面的植物蛋白兩天了肯定已經變質了,對身體有危害,不能使用做豆花了。
豆漿過了兩天能做豆花嗎
不能豆漿一般超過6小時以上就不能喝了為了家人和他人的身體健康最好是做新鮮的。當今的病毒又多我們做任何事都要注意。