1、對比試驗商用電炒爐比煤氣炒爐節能67%比柴油大炒鍋節能70%
2、商用電炒爐比煤氣炒爐。每年節 (約成本69788元一台), 比柴油大炒爐節(約成本62940元一台)
3、可節約煙道,煙管投資費用,可減少煙道佔用廚房空間。