曹縣雜菜湯怎麼做

主料

番茄5個，芹菜適量，胡蘿蔔1個，土豆1個，洋葱1個，牛腩適量

輔料

油適量，蒜片適量，香葉2塊，鹽適量，糖適量

1、 預備材料，清洗乾淨

2、 食材切粒，番茄3個去皮，卻粒，2個切塊

3、 熱油

4、 下蒜片

5、 炒香番茄粒，炒出汁

6、 下香葉

7、 再下洋葱一起炒香，倒入湯鍋，煮開

8、 另一鍋，炒土豆

9、 再加入胡蘿蔔一起炒

10、 最後加入芹菜，也倒入正在煮的湯鍋裏

11、 最後，炒香番茄塊和牛腩，待牛腩沒了血水，一起倒入湯鍋

12、 大火煮開，小火煮15分鐘

13、 就成了。