骨瘦如柴是正確的,這句話説的是一個人十分消瘦,基本上沒多少脂肪,身體上的骨頭可以看得很清楚,象柴火棒一樣一根根很明顯凸現出來。是説一個人整體上的消瘦。而瘦骨如柴不一定是整個人,也可能是説局部地方,例如腿,手某一部分受傷後的樣子,象柴一樣。