不鏽鋼鍋為什麼不粘

第一，你需要用清水清洗不鏽鋼鍋，一定要把它洗乾淨了，不能留有任何的殘渣。

第二，你需要在不鏽鋼鍋里加入白醋，然後再把它放到灶台上加熱就可以了，你要找一個小刷子在鍋裏刷，最後把它清洗乾淨。

第三，你需要在不鏽鋼鍋裏倒入食用油，同樣的也要放到灶台上加熱，你要讓食用油均勻的佈滿不鏽鋼鍋，任何一個角落都不能放過。

第四，你需要用清水進行清洗，洗乾淨以後，不鏽鋼鍋就會變成不粘鍋。

不鏽鋼鍋為什麼不粘

不粘鍋之所以不粘，全在於鍋底的那一層叫“特富龍”的塗料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由於這些化合物具有耐高温、低温、自潤滑性、化學穩定性等優點，故廣泛用於不粘炊具、防水透氣材料(如防水衣物)、皮革、汽車部件，及微波爐爆玉米花袋等。

高級不沾鍋塗料，具有優良的不粘性、耐温性、耐磨及附着力。不沾鍋塗料一般使用的是水性雙組分塗料來加工完成。雙組分的塗料，分為底漆和麪漆，原材料為聚四氟乙烯(PTFE)樹脂，無機顏料合制而成。聚四氟乙烯一般稱作“不粘塗層”或“易潔鑊物料”是一種使用了氟取代聚乙烯中氫原子的人工合成高分子材料。這種材料具有抗酸抗鹼、抗各種有機溶劑的特點，幾乎不溶於的溶劑。同時，聚四氟乙烯具有耐高温的特點，它的摩擦係數極低.