味極鮮產品標準號哪個是正品

味極鮮的標準代號為GB18186。 GB18186代碼是一項釀造醬油的，國家標準使用了複合標準的釀造用水，食用鹽食品添加劑輕微生物發酵製成的，具有特色香味的液體調味品。

有一些來自日本和中國台灣等地的醬油，上面標註了SB10336代碼，或者是企業生產標準代碼，他們也都是符合食品安全要求的。

標準號：GB 31644-2018《食品安全國家標準 複合調味料》是正品。

味極鮮醬油符合優質醬油對發酵工藝的嚴格要求，經傳統工藝天然釀造而成，是純天然調味品的典範，氨基酸態氮含量達≥1.2克/100ML營養價值極高，國家特級醬油標準是氨基酸態氮含量≥0.8克/100ML。