食材清單
剩米飯 一盤 、 豬肉 150g 、 鹽 適量 、 老抽 適量 、 辣椒醬 適量 、 豬肉 適量
烹飪步驟
1
先把豬肉切成塊~再用清水洗乾淨！讓後用肥肉咂油~瘦肉先涼着~
2
把油榨出來後！放鹽 放瘦肉炒~炒到一定程度時！！放醬油~再炒~為了能讓味道能滲入飯粒裏面 然後再加水~等水沸騰了就放辣椒醬~再放少許豬油~飯最後再放！
3
把米飯跟肉翻炒均勻就可以出鍋了。
1、食材：青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒、裏脊肉、雞蛋、香葱、蝦米和米飯。
2、將裏脊肉洗淨，用生粉、調味雞汁、砂糖拌勻，醃製一會將雞蛋打入碗中，拌成蛋液將蝦米洗淨，放入碗中將香葱擇洗乾淨，切葱粒將青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒洗淨，放入碗中，待用。
3、熱油鍋，倒入蛋液。
4、煎至雙面金黃，剷起。
5、切粒。
6、原鍋放入青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒。
7、煸炒至斷生，剷起。
8、原鍋倒入適量的橄欖油，放入醃製好的豬肉粒。
9、倒入適量的清水。
10、炒勻。
11、蓋鍋蓋，燜煮至豬肉粒斷生，揭蓋，剷起。
12、原鍋倒入適量的橄欖油，放入蝦米，爆香。
13、放入米飯。
14、炒勻。
15.將豬肉粒回鍋。
16.、將青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒回鍋。
17、炒勻。
18、放入雞蛋粒，炒勻。
19、倒入適量的生抽。
20、炒勻，即可關火。
21.趁熱放入葱粒，炒勻即可。
用料
米飯 一人份
雞蛋 2個
葱花 適量
豬肉 適量
生抽 適量
老抽 生抽的1/3
豬肉炒飯——簡單快手又好吃的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞蛋打散，起鍋熱油。雞蛋下鍋翻炒一下迅速盛出。雞蛋不需要完全熟，只要大概成型即可，這樣等會再下鍋能保持嫩度。不需要放鹽
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
豬肉切丁，起鍋燒油，豬肉下鍋翻炒，等變顏色了倒入適量生抽。（這裏可以多倒一些，不用怕鹹，因為等下還有米飯）
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入米飯翻炒，加入適量老抽上色，嘗一下鹹淡，不夠鹹就再加一些生抽。翻炒讓顏色均勻
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
最後將雞蛋倒入翻炒一下就可以關火了。撒上切好的葱花，完成！
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