芒果核的醃製方法

主料：青芒果2個、黃瓜一根

輔料：鹽適量、薄荷葉適量

1、準備青芒、黃瓜

2、黃瓜洗淨去皮，切成稍厚的圓片

3、青芒去皮

4、貼着芒果核切下果肉，切成小塊

5、芒果裏撒少許的鹽

6、新鮮的薄荷葉用手撕碎，灑在芒果中，拌勻醃漬5分鐘

7、隨後放入黃瓜片

8、吃的時候拌勻即可，用牙籤插起來，吃起來很方便。