中熟鮮食棗最好的品種有三個
1、朝陽大棗
朝陽大棗栽培歷史有近千年了,這種棗子色澤鮮豔,狀如瑪瑙,皮薄肉厚,酥脆,酸甜,爽口,有“北方瑪瑙”之稱。它是所有鮮食棗中甜度最高的,口感絕佳,獲全國棗博覽會第三名,市場價格在10元/斤左右。
2、山東大王棗
山東大王棗的個頭非常的大,被稱為棗中之王,也叫作巨王棗,平均單果重50克左右,最大的70—80克,500克10個左右。市場價格在10元/斤左右。
3、大荔冬棗
冬棗又叫雁來紅、蘋果棗、冰糖棗等,是品質極好的鮮食棗品種。它不僅好吃,而且營養價值非常高。冬棗中,最好吃的是大荔冬棗,也就是來自陝西省大荔縣的大荔冬棗,不僅肉多皮薄而脆,落地而碎。