肯德基的鱈魚堡是真的鱈魚嗎

是真的，肯德基麥香魚堡都是選取新鮮優質的海水魚——狹鱈魚作為食材，狹鱈魚只有一根主刺，剔除主刺後，殘留的魚刺少，不會像淡水魚那樣細小魚刺眾多且分佈不規律。 新鮮的狹鱈魚被漁民捕獲，送到加工廠後，在經過去頭、去尾、去內臟、去鰭、去鱗、開片去魚骨、清洗等步驟之後，便得到了最初的魚片。