我做的蛋糕為何不香

不要和外面買的蛋糕相比，那樣的蛋糕裏已經加入了太多的香料、添加劑。是不自然的香味。我們的口味已經被那些生產商給搞壞了。要回歸自然的口味就要自己動手，用最自然的食品，品嚐食物自然的清香，那種清香是自然的、永遠不會吃膩的。

我也自己做蛋糕、麪包，吃久了，偶爾吃外面買的我會吃出那些不自然的味道，化學添加劑的味道。

蛋糕料的搭配你沒問題的話，就改用電飯鍋來烤，效果不錯，蛋香濃郁。用不沾的電飯鍋，鍋底抹勻油倒入蛋糕料，按加熱檔跳閘後保温3、4分鐘繼續按加熱，如此重複3、4次你就能聞到滿屋的蛋糕香味了。