過年家裏老人總愛用燒肉做蒸肉吃,一年到頭就休幾天假,老人總是不怕辛苦的準備年貨,尤其是燒肉,費事費時,而且非常麻煩,但是為了讓家人吃上美味的蒸肉,再累也是值得的,有了燒肉做蒸肉就簡單了,我家的燒肉是五花肉做成的,切成薄一點的片碼在碗裏放豆豉,生抽,薑絲,葱絲放蒸鍋裏大概20分鐘就熟了。