1、外觀色澤不同
五味子蜂蜜比較容易結晶,結晶後多為細顆粒狀的琥珀色,而普通蜂蜜則不太容易結晶,結晶後結晶顆粒比較粗,顏色為淺琥珀色。
2、食用口感不同
五味子蜂蜜的口感香甜帶有花的香味和淡淡的藥香味,回味略帶中藥的苦味,普通蜂蜜的口感比較甜膩,帶有濃郁的棗花香味,回味略帶辣喉感。