空氣炸鍋炸五花肉有泡沫

炸肉起泡沫解決方法

1、加些花椒或者鹽

炸酥肉時如果起泡沫可放些花椒或者放鹽，如果油裏還有渣滓的，就用一塊白蘿蔔{在蘿蔔上扎很多小孔}放進油鍋裏，就會把裏面的渣滓都吸到上面去的。

2、提高油温

油温長時間停留在低温區容易起沫，適當調高油温可以減少泡沫。

3、加根大葱

先炸葱再油炸。把油燒熱後，放進一根大葱炸一下，再炸需要炸的食物。