開平關氏煲仔飯
開平小煌柴火煲仔飯
開平菜果煲仔飯
開平榮勝煲仔飯
開平臘味煲仔飯。
開平赤坎柴火煲仔飯
1、時光倒流(灶粥)
座標:開平長福街7號(幕村小學直上100米左右)
灶粥,也叫煨粥,俗稱座粥。以前每家都有爐灶,座粥就是將小煲仔放在灶窟上,利用煮飯後剩餘柴碳煨熟的粥。不用什麼特別用料,簡單排骨瘦肉,粥就好香甜好正,粥底稠。如今很少人會做了。(特色美食推薦:灶粥,錫紙焗沙白,錫紙焗雞翅,錫紙焗雞,錫紙焗雞腿等等。)
2、恆香店(雲吞)
座標:新昌大興街14號
作為開平老字號新昌恆香雲吞,多年來一直保持着獨有的味道,吃的是雲吞,卻感受到舊街坊的人情味。