集成灶蒸饅頭要用100度15分鐘左右。 用蒸箱,首先拿出水箱加水在放入水箱槽設定100度,時間一般15~20分鐘。把饅頭放入有孔的蒸盤。集成灶蒸饅頭時,在熱力的作用下,水蒸氣經過饅頭,使裏面的澱粉變性饅頭就蒸熟了