洋葱炒雞蛋隔夜怎麼變綠了

洋葱炒雞蛋隔夜變綠可能是你的洋葱本身就有點綠的 洋葱炒雞蛋 洋葱要燒得熟一點，不然的話，味道可就不太好了 或者是在烤肉裏面充當調料 或者是在各種肉菜裏面充當調料 也可以拌涼菜，三絲嘣豆(油炸土豆絲，香菜，洋葱絲，油炸花生米)很好吃的洋葱的營養特別豐富，還可以預防感冒。

洋葱炒雞蛋裏的雞蛋變綠是一種非常正常的現象，主要是因為洋葱裏面的色素含量比較高，遇到高温之後就會散發出來，雞蛋又是淡黃色的，所以洋葱炒雞蛋做好之後雞蛋就會變綠。