羊內臟油有幾種

一種

羊油就是一種動物油

羊油是由熬煮羊的內臟和皮下脂肪而得的動物油，呈現白色或微黃色蠟狀固體，相對密度0.943～0.952。熔點42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。

主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。

用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。 新鮮的酯經精製後可供食用。

製備或來源：多由熬煮羊的內臟和皮下脂肪組織而得。