火山鹽也是一種天然的“水晶鹽”，是經過了幾百萬年的地下擠壓後才被發現挖掘出來的，也正是因為地殼內部的擠壓，所以形成了這種水晶鹽，擠壓強度越大，形成的水晶結構也就越完美，而且因為內在的分子結構，這款紅鹽也是混合了紅色的火山泥裏邊的礦物元素非常的豐富，口感也是非常的温和的，一般特別的適合和豬肉和各種烤肉混合使用。因為長久地質地殼運動的關係，其中摻雜的礦物質含量是比較多的，例如鉀元素等等，因此對於一些身體微量元素不足，或者是存在低血鉀症的朋友來説，適當的選擇火山鹽也是很不錯的。
普通食鹽主要來自滷水，是以前的地下水沉積物，向地下灌水溶解成滷水，再抽上來提純曬乾製得。因為去除了大部分雜質和微量礦物質，氯化鈉純度很高，能到99%以上。很多鹽還加入了抗結塊劑，像亞鐵氰化鉀、硅酸鈣、二氧化硅、檸檬酸鐵銨等，防止鹽顆粒結塊。因為全民缺碘的原因，咱們國家的大部分鹽還添加了碘。
沒有火山鹽的説法，應該是火山巖和普通巖（即普通石頭）的區別。主要有以下區別，可以通過以下方式來判斷：
1、形成的原因不一樣
火山巖是是火山爆發後由形成的多孔形石材，火山噴發時噴發出來的巖漿有氣體渣、固體巖漿，豔磊石材，温度和壓力迅速下降，發生了化學和物理變化，所以巖漿就變成了火山巖
普通石頭一般是由大巖體遇外力而脱落下來的小型巖體，多依附於大巖體表面，一般成塊狀或橢圓形，外表有的粗糙，有的光滑，質地堅固、脆硬。
2、組成成分一樣
火山巖含有大量硅、鉀、鈉、鐵、鎂、26種礦物元素，以及銅、鋅、鉻、鎳、錳等物質普通石頭一般由碳酸鈣和二氧化硅組成。
3、用途不一樣
火山巖石質堅硬，可用以生產出超薄型石板材，經表面精磨後光澤度可達85度以上，色澤光亮純正，外觀典雅莊重，廣泛用於各種建築外牆裝飾及市政道路廣場、住宅小區的地面鋪裝
普通石頭在現代生活中最重要的用途就是混凝土，製造水泥乃至用水泥、砂子、卵石或碎石配製混凝土都是石頭、
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