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精鹽和普通鹽區別

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精鹽和普通鹽區別

品質不同、營養成分不同、味道不同。

精鹽經過提純雜質較少,普通雜質較多,精鹽含有豐富的多種微量元素,普通鹽基本不具備,精鹽味道純正,而普通鹽略帶苦味。

精鹽和普通鹽區別

主要成份是差不多的。精鹽含雜質較少,有效含量較高,而且質量較純淨衞生,還含有多種維量元素有益身體健康

相對於普通鹽就不同了,它是最原始的鹽,沒有經過深加工,但是食用起來還是可行的,達到國家制定的衞生食用標準,對人體也是安全放心的。

精鹽和普通鹽區別

精鹽和普通鹽的區別:品質不同、營養成分不同、味道不同。

1、品質不同:精製鹽經過深加工處理,鹽粒精細,潔白如雪,不帶任何雜質,沒有異味,品質極優,日曬鹽沒有經過深加工,鹽粒粗大,摻帶雜質,色澤不純,味道也帶雜味,品質不及精製鹽。

2、營養成分不同:精製鹽經過深加工處理,微量元素在加工過程中會大大降低,而日曬鹽則不同,微量元素得到了最大化的保留,營養價值是不一樣的,日曬鹽營養高,雜質多,所以不能常吃。

3、味道不同:精製鹽味道鹹而純,日曬鹽味道鹹中帶雜味,有泥土一樣的味道,日曬鹽由於其本身的性質,不適用於烹飪,多用於菜品裝飾。精製鹽多用於烹飪中,是最受人們喜愛的鹽。

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