採用泡沫保鮮箱,加上放一些冰袋,這種儲存保鮮也是可以存放5天時的,是可以滿面足快遞3-5天時間的。
快遞到家後這樣保存生蠔:
短期內要食用的生蠔,可用清水洗刷乾淨,將新鮮生蠔放入水盆裏,滴幾滴香油,可保存一兩天。
近期要保存的生蠔應放在4℃左右的温度下冷藏。由於生蠔富含水分和蛋白質,易變質,冷藏是不能讓生蠔長時間的保存的,需要儘快食用。
冷凍雖然可以讓生蠔長時間的保存,但是也會很大程度上的破壞生蠔原本的味道,回軟的時候還會有一定的營養成分的流失,所以若是不需要長時間的保存還是建議冷藏