步驟/方式1
羊腿，改刀
步驟/方式2
把羊肉順着紋理劃開刀口
步驟/方式3
準備生抽、魚香水、食鹽、姜粉
步驟/方式4
把所有香料抹入羊肉、加上洋葱絲醃製半天
步驟/方式5
掛在通風的地方晾曬一星期
步驟/方式6
風乾羊腿肉最後的樣子
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