1、將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒2.將杯子取出倒入牛奶(7分滿,牛奶如果是新開封的,本身已消毒得很好,可以不用煮開消毒),將牛奶放入微波爐加熱,以手模杯壁不燙手為度。如果是塑料袋裝的牛奶,最好煮開後晾至不燙手,再做下一步。3.在温牛奶中加入酸奶,用勺子攪拌均勻,蓋蓋。4.將電飯鍋斷電,鍋中的熱水倒掉,將瓷杯放入電飯鍋,蓋好電飯鍋蓋,上面用乾淨的毛巾或其他保温物品覆蓋,利用鍋中餘熱進行發酵。 8-10小時後,固體酸奶就做好了