這種情況屬於不正常,一般是在大蝦煮的過程中不會掉色的,應該注意少吃這種掉色大蝦哦!現在有的小黃魚也有染色情況發生的。你可以用餐巾紙在大蝦身上擦擦,如果有掉色情況,就説明肯定是染色的。蝦一般不會着色的,那是蝦黃素