豬蹄大概是15cm長,一個豬蹄一般在1-4斤左右,具體需要看豬蹄的大小。豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,是經常被人食用的部位之一,常見的烹飪方式有甜酸豬蹄、滷豬蹄、紅燒豬蹄、蹄花湯等。豬蹄比較難煮熟透,如果用普通的鍋建議細火慢燉1.5-2個小時左右,而且一定要收汁。