做蛋糕沒淡奶油用什麼代替好點

可以用全脂奶粉加棕櫚油的組合來替代。做蛋糕裱花的時候可以用植物奶油代替淡奶油。淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%￣36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。

用牛奶代替淡奶油是一個不錯的選擇，並且放了牛奶做成的蛋糕會更加香滑一些。

沒有淡奶油用什麼代替

全脂奶粉加棕櫚油的組合可以替代淡奶油，但是味道有一定的差別的，口感也有點不同。淡奶油很輕而且有細微的泡沫。淡奶油裏面是沒有糖的所以才叫淡奶油，代替品淡奶油要用的話要加糖打發，稍微有點麻煩。所以一般情況是不建議用代替品的。