1、如果買到的活羅非魚是臭的,那麼考慮是在污水中長大的,肉質腥臭,建議不要吃。
2、如果死掉的羅非魚是臭的,説明可能變質了,也不要吃了。
實際上,所有水產品都不同程度地存在着泥腥味,這是由它們的生長環境所決定的,只不過有些羅非魚生長的水環境好,肉質中的泥腥味食用時感覺不出來,而有的羅非魚生長的水環境差,導致魚肉泥腥味很重