材料包括:烏梅 10顆、山楂 30克、甘草 10克、陳皮 10克、桂花 5克、冰糖 適量。
做法
1、第一步把準備好的烏梅、山楂、甘草、陳皮洗乾淨。
2、鍋內放入水、烏梅、山楂、甘草、陳皮,大火煮開後轉小火。
3、煮30分鐘後放入冰糖和桂花。
4、將水再次煮開。
5、煮開後蓋上蓋燜5分鐘,盛入碗中,這樣烏梅湯就做好了。