回養殖的火葱葱葉變紅時,也就是9—10月份就可以收種子了。可以分株採收,採收時需要為每個葱洞留下1-2株作為母株,並在拔葱後用少量泥土壓實露在土壤外的根系,將母株保護好,保證下批火葱的質量。在火葱種植初期,需要多為其澆灌水分,促使葱叢長大,當葱叢生長出葱球的時候,就不會再生長出嫩芽,此時需要減少澆水的次數。